escrito por BRENDA  2006-06-26 18:31:43.0

SOY PERUANA-AREQUIPEÑA,  NUEVA EMPRESARIA EN LA PRODUCCION DEL YOGURT Y LO QUE NECESITO SABER QUE TIPO DE MAQUINARIA Y EQUIPOS SON NECESARIOS PARA LA SEMI- INDUSTRIAL IZACION DE LA PLANTA DE PRODUCCION QUE MANEJO PARA PODER PRODUCIR EN ...

Foro de Industria láctea

escrito por Maria  2007-05-14 15:18:24.0

Hola, yo tambien estoy desesperada por información sobre una planta de yogurt industrial . Yo hago yogurt casero y quiero mejorar mis procesos. No consigo nada en internet. Si allguien me da una mano lo agradecerübr />
Foro de Industria láctea

escrito por Fredy  2008-08-16 00:05:45.0

Re: Re: necesito información del yogurt industrial hola mi nombre es fredy, estudiante de Ingeniería Agro industrial , quisiera saber como se elabora el yogurt industrial desde la recepción de la leche y que parametros debe tener esta, ...

Foro de Industria láctea

escrito por Mauricio silva  2008-03-26 21:05:45.0

Enrique. Me gustaria saber que tipo de maquinas de tipo industrial o semi industrial existen para elaboaracion de yogurt , le agradesco si  ud me púede recoemndarf alguan pagina en la cual yo pueda ver modelos y tartifas . le ...

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escrito por Adrián Rengifo Loor  2007-08-16 18:42:09.0

Hola mi nombre es Adrían, estudiante de Ingeniería Agro industrial de la ULEAM, quisiera saber como se elabora el yogurt industrial desde la recepción de la leche y que parametros debe tener esta, hasta tener el yogurt envasado, de favor ...

Foro de Industria láctea

escrito por Eduardo  2006-05-18 01:17:52.0

Hola , me gustaria que algun experto (a)  en temas alimenticios me ayudara con mi gran duda.   el yogurt seco  para que sirve ??? que uso industrial tiene ??? .... como se llama el proceso en el cual de yogurt pasa a un estado solido ...

Foro de Industria láctea

escrito por Laura  2006-10-21 00:29:10.0

Hola necesito muy urgente si es q alguien lo tiene la receta para hacer yogurt casero sin usar yogurt industrial por q tengo q hacer mi demostracion en mi clase de la proxima semana atte.  l

Foro de Industria láctea

escrito por Enrique Carmona  2007-05-15 02:06:30.0

Maria: Referente  a la mejora que deseas hacer, necesitas de : Conocer el flujo de elaboracion de yogurt a nivel industrial y conocer como lo puedes elaborar. Los parametros van a cambiar.El tipo de producto que obtendras sera ...

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escrito por Jorge alberto cantor del angel  2007-12-02 04:54:37.0

La cuestion es, que proceso es el que estas realizando. si es dentro de una empresa o artesanalmente. de acuerdo con esto solo tengo dos libros  que hablan especificamente del yogurt a nivel industrial . pero  estan  muy pesados para pasarlos por la red.

Foro de Industria láctea

escrito por Jdiegho17  2007-09-19 18:01:08.0

Hay alguna personas q piensan que elaborar   yogurt es como hacer una limonada.-mandar un mensaje a mi correo   ...
... mi correo   j.diegho@hotmail.com    j.diegho@yahoo.es   preguntar por informes de elaboracion de yogurt sistem industrial o artesanal 

Foro de Industria láctea

escrito por Jesus  2007-03-15 18:00:07.0

Hola yo tambien quisera recibir informacion acerca de la elaboracion de yogur ya sea a nivel industrial o casera. por favor me urge muchisimo, esto es para complementar mi trabajo de inverstigacion. le agradecere muchisimo. gra

Foro de Industria láctea

escrito por Luis  2007-08-15 16:13:34.0

Necesitaria informacion sobre las maquinarias necesarias para la fabriacion de yogur a nivel industrial , empresas fabricantes de dicha tecnologia. es para la realización de un proyecto. muchas graci

Foro de Industria láctea

escrito por Manolo  2006-11-02 15:39:37.0

Hola necesito urgentemente cuales son los equipos y maquinaria para elaborar yogurt para un proyecto de una empresa semi industrial por favor le agradeceria la inofrmacion precisa y concreta gracias lo mas pronto posible. mi correo es ...

Foro de Industria láctea

escrito por Jose miguel  2007-05-20 19:44:39.0

Por favor si alguien tiene algo que me pueda facilitar sobre el control de calidad del yogurt industrial se lo agradeceria mucho sobre todo cuales son la pruebas de control que se deberian ejecutar gracias.

Foro de Control de calidad

escrito por Gloria Edit Cruz Hernandez  2007-06-16 20:40:47.0

Disculpe quisiera saber que maquinaria utilizar para la elaboracion de yogurt natural a escala industrial ya que la necesito para la elaboracion de mi proyecto y quesiera ver si de favor me podria pasar algunos de los nombres como su ...

Foro de Industria láctea

escrito por Facundo  2006-09-18 03:46:26.0

QUISIERA POR FAVOR Q ME BRINDEN INFORMACION SOBRE LAS MAQUINARIAS NECESARIAS PARA ELABORAR YOGURT A ESCALA INDUSTRIAL , BOSQUEJO DE UNA POSIBLE PLANTA, DATOS TECNICOS DE LAS MAQUINAS A EMPLEAR, BALANCE DE MASA Y ENERGIA DEL EQUIPO ...

Foro de Industria láctea

escrito por Luis angel mocarro cornejo  2005-12-30 05:42:49.0

.elavoro el yogurt con leche fresca pero me queda con un sabor pronunciado a leche de vaca como puedo quitarle ese sabor no estoy usando leche en polvo sera esa la clave ? o hay algun producto q yo pueda utilizar por favor ayude

Foro de Industria láctea

escrito por DIANA  2006-09-03 03:14:35.0

y desearia que me ayudaran a evitar la sineresis y mejor ña consistencia del yogurt , ya que no siempre obtengo
Hola chicos soy Ing. Industrial y he iniciado una pequeña empresa dediacada a la elaboración frutado y desearia que ...

Foro de Industria láctea

escrito por Karinaquispe  2007-04-17 17:50:51.0

Bueno de clase medio de nivel industrial yo soy del dapartemento de cusco y provinciade acomayo , distrito de pomacanchi en esa zona nos dedicamoa la produccion de lechecuento con suficiente leche y yo estudio en el instituto arariwa casa ...

Foro de Industria láctea

escrito por Karo  2007-09-30 04:15:34.0

Hoola a todos, necesito la respuestaa más rapidaa ke me puedan dar acerca de la maquinaria necesaria para la elaboracion de yogurt .. solo necesito los nombres de las maquinas a nivel industrial claro.. x favooor lo mas rap

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