El 10 de Noviembre 2006
Hace años que estoy en la pasteleria pero nunca uno termina de saber todo. En estos momentos estoy analizando la historia de la amada pasteleria y penetracion en el continente europeo. Necesito profundizar y ahondar en las culturas y costumbres de cada una de las regiones, basamentada por su materia prima basica de siglos de historia que la tierra les ha brindado.
Si algun apasionado desea enviarme alguna fuente no tengo inconvenientes de trasladar conocimientos.
