El 17 de Abril 2008
Enpezando que la botella tiene 75 cl y que te salen mas o menos contado por dosificador unas 8 copas,
divides el total de botella por 8 y tienes el precio de coste por ración y un chupito son 2/3 partes de una copa.
Bale hasta aqui bien.
Para servir una copa o sea una ración siempre hablando con dosificador, porqué sin el trata solo de tu pulso y siempre que sirvas sin intenta que salga como si lo tubiera, asi podras medir la copa.
Entonces son por ración para que te agas una idea 7 cucharadas soperas, que tendras que contar conforme vaya saliendo el liquido de la botella. Vaya en definitiva quenta hasta siete y tendras una ración.
Espero aclararte.
http://www.restaurantlapedrera.com