Foro de Barman

¿cuales son los nombres de los cocteles que se pueden encontrar an tooodas las barras?

soy de mexico, y apenas entre a trabajar a un hotel , mas bien a practicar y pedi estar en el departamento de cocteleria, (el hotel cuenta con barra de restaurante, y de alberca), entonses mi interes es aprender  a hacer el trabajo detras de la barra, y quiero saber cuales son los cocteles de "batalla", es decir, que deba saber de memoria, para estar en cualquier barra,   ya que  el hotel es un HOLIDAY INN, y llegan  extranjeros, entonses en semana santa  necesito estar al cien, gracias por su respuesta