Adrian,
Empezando por el tema de no tener ACS (agua caliente) cuando abres el grifo. Lo 1º es, que mienrtas tengas en servicio la calefacción, habrá ACS por efecto conducción desde el agua de calefacción a la ACS en el intercambiador (principio físico). Para el no encendido de la caldera a demanda de ACS, un porcentaje elevadísimo de solución de este problema se halla en la membrana del conjunto v3v (válvula 3 vías). Se perforan o deforman y dejan de funcionar (tanto para caudal como encendido de la caldera).
Esta caldera está descatalogada, por lo que te recomendaría solicitar el catálogo de la misma a Vaillant: http://www.vaillant.es/Web/contactarForm.jsp?departamento=Consulta%20y%20Reclamaciones%20en%20Servicio%20y%20Productos
No toco esta caldera, por lo que mí mejor recomendación, es que llames al SAT de la marca para la intervención, revisión y reparación previo presupuesto.
Para que te hagas una idea de cómo es el dispositivo que contiene la membrana de la v3v echa un vistazo en este enlace y localiza las fotografías relacionadas con CONMUTADOR DE AGUA. Te dará una idea del q se puede aproximar o es el mismo q tiene la caldera q tienes. Tb podrás ver cómo es la membrana. Sí es muy fácil de cambiar, pero hay que saber lo q se toca, y disponer del conocimiento y herramientas para ello.
http://www.recambiosgas.com/reca_lista_completa.php
En cuanto a la indicación de meter aire por el intercambiar y la dificultad de salida. MIra, si no me equivoco, esta caldera lleva un intercambiador de placas con racores. Debe tener 4 tomas, entrada/salida de ACS, y lo mismo para calefacción. SI metes por cualesquiera de los 4 puntos, por uno de los 3 restantes, debe salir la presión de agua o aire que le metas, con la misma fuerza. Si no lo hace, hay obstrucción en el intercambiador (cal, lodos, sedimentos, etc..) propios de lo que viene con el agua de red, y/o se forma por efecto de tª de ACS > 50 ºC en zonas de alta dureza de agua de red (Ph > 9).
A mayor Ph, la dureza del agua (contenido en carbonato cálcico ) es mayor, si usas ACS en tú casa con una tª > 50 º ó superior, los resultados a corto o largo plazo, dependiendo de la dureza del agua, son de obstrucción de intercambiador, tuberías, piezas, etc.. No recomiendo ACS > 50 ºC como mucho.
Sumerge el intercambiador en un cubo con vinagre convencional durante 6 hrs. Vuelve a probar a probar a soplar como dices y debería notarse o haberse solventado el problema de obstrucción o por lo menos mejorar. vuelve a introducir el intercambiador en vinagre progresivamente en menor tiempo hasta que quede limpio. Te digo esta forma casera de hacerlo por ser la más económica y MUY EFECTIVA. Hay otras formas de hacer lo mismo, y es pasar la solucion a través del intercambiador con una pequeña bomba una y otra vez (recirculación), hasta q se consigue disolver la cal.
Una vez terminada la limpieza y antes de montarlo, sumerge el intercambiador en agua del grifo unos minutos, renueva agua y enjuega para eliminar y neutralizar la acidez del vinagre en el interior del intercambiador.
Saludos. JLAC
