¿Alguien ha observado que el Salmon congelado en factorías, no en casa, apenas contiene grasa?
Si alguien que consume este pescado, congelado naturalmente, piensa que está ingiriendo los beneficiosos ácidos grasos Omega-3, se equivoca. Apenas contiene una pizca.
¿Que donde está el Omega-3 que debiera contener?
Pues es muy sencillo: Se lo han extraído para fabricar las cápsulas de aceite de Salmón y despues lo congelan.
Además resulta que el precio del Salmon congelado no es, por regla general, más barato que el fresco.
Si alguien lo duda, que ponga una rodaja de Salmon congelado en una sarten sin aceite y comprobará que no "suelta" nada de aceite.
Despues haga lo mismo con una rodaja de Salmon congelado en casa, uno, dos o tres meses de congelación, no importa y comprobará que "suelta" mucho aceite Omega-3.
¿Timo? ¿Estafa? ¿Falta de información?
Cada uno que crea lo que quiera. Para mí es una estafa muy clara.
Salud para todos/as.
Julian
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